Manifest

Suntem un bike si coffee shop independent – avem echipamentele și rețetele noastre, și lucrăm cu furnizori aleși de noi. De aceea noi la Atelier Pinion ne mândrim cu cafeaua pe care o servim. De la theBarn din Berlin, cafeaua noastră single origin își arată valențele de gust în espresso sau celelalte băuturi pe bază de espresso: latte, flat-white, macchiato sau cappucino. Dar nu suntem legați de mașinării – recomandăm și metodele alternative de preparare ale cafelei: cold brew sau Aeropress.

Și pentru că bicicliștii sunt activi de dimineață până seara, meniul nostru include și o selecție de beri artizanale locale. Nouă ne plac în mod special gusturile amărui și foarte aromate așa că am ales mai multe feluri de Pale Ales, nefiltrate și nepasteurizate.